Notre Chef Olivier Broyer Une cuisine Régionale
 
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Hôtel restaurant Lyon nord : MENU DE NOEL 2017

MENU DE NOEL 2017

Mise en bouche de bienvenue

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Terrine de foie gras de canard Maison au naturel, compotée d'oignons et sa petite brioche

Ou

Cassolette de petits Bourgogne au Sauternes

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Filet de bar meunière aux écrevisses et petites noix de Saint Jacques,

Bisque de tourteaux crémée

Ou

Chapon rôti aux marrons braisés et sa garniture

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Fromage blanc fermier

Ou

Planche de fromages secs

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Assiette gourmande

 

47 euros

 

 

 

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MENU DE NOEL 2017

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