Menu Tradition

Dès 27€

Avec fromage ou dessert  27.00€
Avec fromage et dessert   30.00€ 

Terrine de saumon frais Maison aux petits légumes et sa salade coleslaw
ou
Salade Lyonnaise aux petits lardons, croûtons et œuf poché
ou
Salade au Saint Marcellin pané aux noix et noisettes, magret de canard fumé

+

Filet de poisson frais selon l'arrivage, sauce au vin doux et échalote
ou
L'incontournable quenelle de Brochet d'Olivier Maison au coulis de crustacés
ou

Saucisson pistaché de chez Bobosse, sauce au poivre

Ou

Gâteaux de foies de volaille Maison au coulis de crabe

+

Fromage blanc fermier ou cervelle de canut ou Demi Saint Marcellin

+

Dessert au Choix

Les accompagnements :
Poissons : Riz et légumes de saison
Viandes : Gratin de pommes de terre maison et légumes de saison

Retour